BRUNCH
LE BRUNCH DE LIBERTÉ EST FERMÉ DU 8/08 AU 9/09
Le Brunch LIBERTÉ est 100% maison
Nos pains, confitures et oeufs sont Bio
ll est disponible au
1 rue Hippolyte Lebas - Paris 9e
Samedi et dimanche de 11h à 15h
Réservations en ligne, en bas de la page
BRUNCH LIBERTÉ - 32 €
Boisson chaude
Jus d’orange frais ou smoothie du jour
Croissant au beurre, pain au chocolat ou brioche au sucre
Granola bowl
Yaourt grec Mavromatis, granola maison, fruits frais de saison
AU CHOIX :
Egg Bun
Œufs bio cuisson au choix : au plats / mollets / brouillés / pochés avec bun au charbon maison, sauce hollandaise et salade fraîche de saison.
Burger Liberté
Bun au charbon végétal, poulet frit, comté 8 mois, panure Liberté, roquette, tomates séchées, pommes de terre grenaille rôties
Fluffy pancakes banane
Caramel beurre salé, sirop d’érable, caramel et chantilly
Fluffy pancakes pomme rôtie
Pommes rôties cannelle et épices chaï, sirop d’érable, praliné, chantilly
Brioche perdue
Mascarpone vanillée, caramel beurre salé, chantilly, sirop d’érable
Babka perdue
Mascarpone vanillée, sauce chocolat, chantilly, sirop d’érable
Supplément bacon ou saumon fumé : +2€
Supplément avocat : +1€
BRUNCH BAMBINI - 17€
(jusqu’à 12 ans)
Boisson chaude
Jus d’orange frais ou smoothie du jour
Croissant au beurre ou pain au chocolat ou brioche
au sucre
Croque-monsieur jambon ou poulet
Jus d’orange frais ou smoothie du jour
Croissant au beurre, pain au chocolat ou brioche au sucre
Granola bowl
Yaourt grec Mavromatis, granola maison, fruits frais de saison
AU CHOIX :
Egg Bun
Œufs bio cuisson au choix : au plats / mollets / brouillés / pochés avec bun au charbon maison, sauce hollandaise et salade fraîche de saison.
Burger Liberté
Bun au charbon végétal, poulet frit, comté 8 mois, panure Liberté, roquette, tomates séchées, pommes de terre grenaille rôties
Fluffy pancakes banane
Caramel beurre salé, sirop d’érable, caramel et chantilly
Fluffy pancakes pomme rôtie
Pommes rôties cannelle et épices chaï, sirop d’érable, praliné, chantilly
Brioche perdue
Mascarpone vanillée, caramel beurre salé, chantilly, sirop d’érable
Babka perdue
Mascarpone vanillée, sauce chocolat, chantilly, sirop d’érable
Supplément bacon ou saumon fumé : +2€
Supplément avocat : +1€
BRUNCH BAMBINI - 17€
(jusqu’à 12 ans)
Boisson chaude
Jus d’orange frais ou smoothie du jour
Croissant au beurre ou pain au chocolat ou brioche
au sucre
Croque-monsieur jambon ou poulet